Projekty: Plan działań w zakresie promocji zdrowia na rok szkolny 2022-2023
15 września 2022 r. promujemy zdrowie
- Część wstępna planowania
- Problem priorytetowy do rozwiązania: Zachęcenie do jedzenia warzyw i owoców.
- Za małe spożycie i niechęć do wielu warzyw (dzieci niechętnie jedzą surówki, zrzucają z kanapek sałatę, rzodkiewkę).
- We wszystkich grupach wiekowych kuchnia obserwuje małe spożycie surówek, dlatego postanowiłyśmy wziąć sobie za cel zachęcanie do ich spożycia.
2. Przyczyna/y główna/e istnienia problemu: zbyt duża ilość słodyczy w domu oraz niejadanie w domach surówek, zup, przetworów (tak wynika z rozmów z dziećmi). Jedzenie jest często „byle jakie”- tzw. fast foody.
3. Rozwiązania dla usunięcia przyczyn/y problemu (podstawa do ustalenia zadań): rozmowy, pogadanki, zachęcanie w postaci samodzielnego wykonywania przetworów i zjadania ich później wspólnie, określanie smaków, konsystencji, zapachu.
B. Plan działań
w roku szkolnym 2022/2023
- CEL: wykształcenie u dzieci potrzeby codziennego spożywania warzyw i owoców.
- Kryterium sukcesu: częstsze sięganie po zdrową żywność, zjadanie sałatek w czasie posiłków.
- Sposób sprawdzenia czy osiągnięto cel (sukces):
- Co wskaże, że osiągnięto cel? Dzieci w czasie pobytu w przedszkolu chętniej będą zjadały sałatki w czasie obiadu czy owoce podczas drugiego śniadania.
- Jak sprawdzimy, czy osiągnięto cel? Obserwacja, rozmowy z dziećmi i rodzicami.
- Kto i kiedy sprawdzi, czy osiągnięto cel? Nauczyciele na bieżąco.
II. ZADANIA
Nazwa zadania |
Kryterium sukcesu |
Sposób realizacji |
Okres/termin realizacji |
Wykonawcy/osoba odpowiedzialna |
Środki/zasoby |
Sposób sprawdzenia wykonania zadania |
1.Raz w tygodniu dzieci przygotowują samodzielnie I śniadanie. |
Próbowanie warzyw i owoców oraz past przygotowanych przez panie kucharki. |
Dzieci będą samodzielnie przygotowywać I śniadanie, korzystając z dostępnych produktów spożywczych (np. wędlina, warzywa, pasty warzywne). |
XI.2022-VI.2023 |
Wszystkie grupy przedszkolne/ wychowawcy grup |
własne |
- obserwacja dzieci, - zdjęcia i relacje z wykonania zadania na stronie internetowej przedszkola. |
2. Spotkanie kulinarne z udziałem wykwalifikowanych kucharzy. |
Zachęcenie do działania w kuchni.
|
Współpraca z uczniami Technikum Gastronomicznego oraz naszymi kucharkami – wspólne wykonanie potraw. |
X.2022- VI. 2023 |
Najstarsze grupy wiekowe / wychowawcy grup, Magdalena Supel |
własne |
- wykonanie potraw i wspólne ich zjedzenie, -relacja z zajęć na stronie internetowej przedszkola. |
3. Czytanie i wykonywanie potraw wg przepisów z książek Joanny Krzyżanek „Cecylka Knedelek czyli książka kucharska dla dzieci”. |
Zaangażowanie dzieci w wykonywanie potraw i smakowanie ich. |
Wykonanie wspólnie przez dzieci potraw np. ciastek na święta. |
XI. 2022-V.2023 |
Wszystkie grupy przedszkolne / wychowawcy grup |
własne |
- wykonane potrawy zostaną zjedzone przez dzieci oraz poczęstują nimi rodziców, - relacja na stronie internetowej przedszkola. |
4. Przygotowanie mini ogródka na parapetach i dbanie o niego, sadzenie z dziećmi ziół, nowalijek w skrzynkach na oknie, kiełkowanie kiełków - wykorzystanie zbiorów do posiłków. |
Dzieci chętnie sieją, sadzą i dbają o roślinki oraz jedzą wyhodowane zioła i nowalijki. |
Każda grupa w II półroczu przygotuje kącik, w którym posieje, posadzi, będzie dbało o nie i skonsumuje wyhodowane zioła i nowalijki. |
II.2023-V.2023 |
Wszystkie grupy przedszkolne / wychowawcy grup |
własne |
- rozmowa z dziećmi nt. uzyskanej wiedzy, - konsumpcja nowalijek, - relacja na stronie internetowej placówki. |
5. Wykonywanie zapasów na zimę z owoców i warzyw m.in. kiszenie kapusty i ogórków, robienie kompotów, soków, surówek, sałatek owocowo-warzywnych. |
Dzieci chętnie wezmą udział w wyznaczonych działaniach i skosztują wykonane potrawy. |
Samodzielne lub z niewielką pomocą wykonanie przetworów i potraw, które są zdrowe i bez konserwantów. |
X.2022-III.2023 |
Najstarsze grupy przedszkolne/wychowawcy grup |
własne |
- konsumpcja wykonanych przetworów, - relacja na stronie internetowej przedszkola. |